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尤溪:“我家美食”(特色小吃)展评

2016-07-19 11:45:41 来源于: 文章被浏览

    5月12日,福建省尤溪县人民政府、福建省餐饮烹饪行业协会联合举办的2016“我家美食”(特色小吃)展示评鉴活动在尤溪县闽中物流园隆重举行,来自全县15个乡镇的39名选手精心制作了56道精美的小吃,吸引了数千名城乡群众观看和品尝。这些地道的传统美食,在一定程度上展示了尤溪的美食文化和风土人情。

    因为来之不易,所以只能发少量的图片。请制作人和读者谅解!

1、美丽的厨师和她精美的小吃。

【原创】尤溪开展“我家美食”展示评鉴活动 - 乡野清风 - 乡野清风博客

 2、一桶黄金(竹筒饭):台溪乡政府食堂陈文平制作。

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 3、竹筒饭特写。

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 4、姜丝米粉:台溪乡政府食堂陈文平制作。

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 5、米粉条(方言“粉干”):梅仙镇南洋村吴明芳制作。

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 6、西洋光饼:西滨镇西洋村蔡秀晶制作。

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 7、芋子饭团:溪尾乡阿惠饭店林慧制作。

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 8、冇饼:城关镇水东村陈巧华制作。

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 9、梅仙肉光饼:城关镇阳春饼店陈阳春制作。

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 13、芋泥:城关镇肖梅珠制作。

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 14、冇糕:城关镇林权制作。

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 15、宝宝说:“糍粑,好吃极了!”

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16、选手忙不过来,“老毕”来帮忙了。
 
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 16、管前版的老毕。

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 17、城关镇詹本森在制作葱饼。

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作者:张宗铝